Ingredients (30 people):
- 500 g komadića srednje slatke čokolade (± 3 šolje)
- 100 g mini Marshmallow penica (± 2 šolje)
- 360 g slatkog kondenzovanog mleka (± 415 ml)
- 30 g neslanog putera (± 2 kašike)
- 1 prstohvat soli
- 5 ml ekstrakta vanile ili nekog drugog ukusa (± 1 kašičica)
- Prelivi po želji
- Seckanih oraha ili drugih orašastih plodova
Preparation time: 10 min.
Cooking time: 2 min.
Standing time: 2 h
Difficulty: easy
Preparation:
U osnovnu posudu Microplusa sipajte komadiće čokolade, penice Marshmallow, slatko kondenzovano mleko, puter i so. Pokrijte i kuvajte u mikrotalasnoj rerni 1 minut na 900 W. Mešajte Uskom silikonskom lopaticom, sve dok se smesa potpuno ne sjedini. Dobro je da se Marshmallow penice ne istope u potpunosti.
Mešavinu za krem prespite u Novi bokal za mešanje, dodajte ekstrakt vanile i preliv po želji. Pokrijte i mešajte u drugoj brzini, dok ne dobijete ujednačenu glatku smesu.
Pravougaoni klaup, 1,5 l, stavite u Veliku nisku posudu za zamrzavanje, 2,25 l.
Mašavinu izlijte u Pravougaoni kalup, 1,5 l, i ravnomerno je rasporedite pomoću Silikonske lopatice.
Stavite u frižider na 1-2 sata, odnosno onoliko koliko je potrebno da se krem stegne.
Razrežite na 30 manjih komada.
Additional Note:
